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2013-2017年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学 …

时间:2018-04-16 16:35来源:未知 作者:admin 点击:
1月17日至19日,2013-2017年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会(以下简称“教指委”)第二次会议在长春召开,此次会议由吉林大学军需科技学院承办。会议围绕食品科学与工程类专业教学质量国家标准制定、工程教育认证、卓越工程师培养以及教育教学改革热点难点问题等议题进行交流和讨论,18位专家教授分别针对各个议题进行报告交流。出席本次会议的有本届“教指委”全体委员、教育部高等教育教学评估中心认证工作处处长周爱军、上届食品科学与工程专业教学指导分委会主任殷涌光、国内88所高等学校食品科学与工程类专业负责人,中国食品科学技术学会、上海纽迈电子科技有限公司、中国轻工业出版社、化学工业出版社、农业出版社和吉林大学等有关单位的代表,共计240余人。“食品科学与工程类专业教学质量国家标准制定的交流讨论”环节,江南大学夏文水、华南农业大学食品学院院长孙远明、河南工业大学副校长陈复生、东北农业大学食品学院院长江连洲、西北农林科技大学副校长李华5位教授根据教育部高教司提出的标准制定基本要求和国标参考框架,从专业概述、适用专业范围、培养目标、培养规格、师资队伍、教学条件和质量保障体系7个方面,分别介绍了食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程五个专业的教学质量国家标准的讨论稿,报告过程中代表们对专业教学质量国家标准起草和制定过程中存在的问题进行了讨论,并就标准制定下一步的工作进行了分工和布置。 (责任编辑:admin)
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